ココアベーグル+フランボワーズ

前回のベーグルの出来に味を占めた私は調子に乗ってまたベーグル作り。
e0190252_1591725.jpg

今回はココアパウダーとドライフランボワーズを入れたベーグル。
こでも高橋雅子さんのレシピを参考にしてます。

ピカピカのベーグルの出来上がりで嬉しいです♪

中にはドライフランボワーズが入っているのね。
e0190252_1594449.jpg

乾燥してサクサクしてるので、冷凍のフランボワーズを使うより生地に巻き込みやすいです。

これね。ココアパウダーが入ってるけど、全くココアの味がしなかった・・・(; ̄Д ̄)
作って食べてみて分かった。ココアでチョコっぽいのは見た目だけと・・・

シナモンレーズンベーグルはそのままでも美味しかったけど、
これはただ酸っぱいだけになってしまった。(レシピ通り作ったんだけどね)

なので食べるときはチョコレートスプレッドの「ヌテラ」をつけて頂きます。。。
そしてらフランボワーズの味ととってもマッチして凄く美味しかったよ♪

という事で、チョコレート蒸しパンに続き、このベーグルがバレンタイ第二弾という事に・・・(´゚艸゚)∴ブッ
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by michimichita | 2010-02-09 23:51 | パン作り


食綴りになってますのぉ


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