マフィン作り

ブリキにシリコンコートのマフィン型を買いました^^
e0190252_2464176.jpg


普通のマフィン型と何が違うの?かといいますと、

通常の型より熱伝導がとってもとっても良いので型の底から側面から生地に熱が良く伝わり、
マフィンの生地を上に向かってしっかり膨らませてくれるのです!

と言われても、お菓子を上手に焼ける方にはどの型でも焼けるんでしょうが、
私が持ってる型、なんか自分の納得のいく形でマフィンが焼けないんだよね・・・。。。ρ(-ω- ) イジイジ

型のせいにしてはいけないんだけどさぁ(ーー:)

でも、明らかに違う焼き上がり!という噂を信じてちょっと奮発して買ってみた型なんだけど。

で、さっそく焼いてみて・・・


感激感激!

今まで焼いたマフィンとは明らかに焼き上がりが違いました〜
e0190252_2464364.jpg

上にしっかり生地が膨らんでプクっと膨らんで(* ̄m ̄)プッ

可愛らしいマフィンが焼けましたと!

今まではどちらかというと、てっぺんがイマイチの膨らみの、のっぺ〜っとしたマフィンしか焼けなかったのが、

この型を使うと、私の理想のマフィンの形に焼けた!

焼いてる間、オーブンに張り付いてみていたんだけど、プクプクと膨らんで行くのが分かるんだよね〜

いや〜うれし♡
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by michimichita | 2010-09-23 02:49 | お菓子作り


食綴りになってますのぉ


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