カテゴリ:お菓子作り( 33 )

ひとくちサイズ

マドレーヌ♡
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シンプルなんだけどうまいよね♡
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by michimichita | 2013-09-15 01:52 | お菓子作り

フィナンシェ

フィナンシェ・・・金の延べ棒・・・

これが本物だったらと、なんど思った事か・・・(´゚艸゚)∴ブッ
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おいしい〜おいしい〜

フィナンシェ大好き♡
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by michimichita | 2013-07-03 15:25 | お菓子作り

今日から7月、夏女。

今年もあと半年で終わりなのね( ̄▽ ̄;)ッ!

早いわね〜月日が流れるのは。。。

久しぶりにスコーンを焼く

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メルベイユという準強力粉で。

わりとしっとりして美味しかった♡

牛乳がなかったので、

水にバターミルクパウダーを入れてみた。。。

充分代用できるわね(´゚艸゚)∴ブッ
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by michimichita | 2013-07-01 18:21 | お菓子作り

今日のお茶菓子。

この前作ったセミドライ金柑を、
焼き菓子に使ってみた。
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美味しい〜♡

スリランカにいった人から
土産にもらったセイロンをミルクティーにして。

美味しい〜♡
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by michimichita | 2013-03-06 23:10 | お菓子作り

眠い…

久しぶりに焼き菓子と…
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セミドライきんかん…

花粉が、舞い始めました…
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by michimichita | 2013-03-04 00:25 | お菓子作り

間近で体感。

素晴らしい焼き上がり。

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プロが作ったチーズスフレ。

めっちゃ綺麗!
素晴らしい!


この後、

私が型からケーキを取り出す。

ハリウッドスターのような手形が表面に現る(;´Д`A

皆よ、ごめんよ(爆)
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by michimichita | 2012-09-02 23:20 | お菓子作り

桃のせパンナコッタ。

先日のお菓子のレッスンで習った桃のせパンナコッタ。

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桃のコンポートとパンナコッタを作って組み立ててみました。


実は。。。実は。。。

ワタシ、これまでパンナコッタは作った事なかった(´゚艸゚)∴ブッ

今更ですが、パンナコッタってカンタンに作れるのね〜

そして美味しいね♡



さて、オリンピック、開会式に先駆けてサッカーが始りました。

昨晩の、川澄選手の右隅に突き刺さった一点目。

あれはパスまわしもゴールも素晴らしかった!

日本の女子、凄いぞ!

まだまだ始ったばかりだけど頑張って欲しいなぁ〜


オリンピック、ホント楽しみ!

期間中は、オリンピックに合わせて生活したいと思います(´゚艸゚)∴ブッ
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by michimichita | 2012-07-26 12:12 | お菓子作り

3連休。

今日は世の中では3連休最終日。

私は今日から3連休(* ̄m ̄)プッ



マドレーヌん♪
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分かりづらいけど、ひとくちサイズでパクパクいけます。

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コキーユ、見た目もサイズも超カワイィ〜♡



3連休ですが、

ユン様とは恒例の番組やらなんやらで休みが合わず、
ひとりヒッキーしております。

最近、ケッタを買ったので、
ちょっとお出掛けしてみようかな。

ケッタ。。。

ケッタって言わんかぁ(´゚艸゚)∴ブッ

こっちではチャリだね。
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by michimichita | 2012-07-16 14:18 | お菓子作り

ワッフル。

玄米酵母でワッフル。

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花楓という国産薄力粉を使って。

国産小麦でちょっぴりもちっと、薄力粉でさっくりした食感。

ポップシュガーでさらにいい食感!

美味しかった〜!
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by michimichita | 2012-06-04 08:48 | お菓子作り

黒糖バナナマフィン

いやいやいや・・・

思い立って出掛けた沖縄。

久しぶりの沖縄。

久しぶりの1人旅行。

楽しかった(* ̄m ̄)プッ


希望休が絡まない5連休をいただいたもんで。

そうそうこんな連休なんて無いと思い・・・行動した訳ですが。

4泊5日の沖縄のたび。

その分、前後は仕事でぱつんぱつんなんよ(; ̄Д ̄)
遅番ばっかりだし。

本音を言うと、平均的に仕事してお休みを貰えるのが理想なのですが。

シフトの都合でこうなった訳。


今回は始めの3泊を粟国で。

最後の1泊は那覇で過ごしました。

最終日は、ひとりで公設市場付近をウロウロ。

路地の奥に入ると、繁華街でも観光客は少なく、
地元の人が買うようなお店があるんだなぁ(・∀・)ニヤニヤ

これがまた安いのよ!

私はそんなお店で沖縄ならではの野菜をいっぱい調達(笑)

東京に帰ってきて、それらを使って料理するのが楽しくてね〜(´゚艸゚)∴ブッ



さっそく作ったのが、沖縄で買って帰ってきたモンキーバナナを使ってマフィンを。

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実は持って帰ってくる時にちょっと潰れたバナナがでてしまい、
無駄にしたくなかったので慌てて作ったもの。

砂糖は粟国の黒糖を(´・ω・)ノ

そして風味付けにラム酒をいれたんだけど、それは沖縄大東島で作られたラム酒を使用。

なので、おきなわ〜なマフィンが出来上がったのさ(* ̄m ̄)プッ

おいしゅうございました!
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by michimichita | 2012-04-06 19:02 | お菓子作り


食綴りになってますのぉ


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