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7月のパン教室

毎月楽しみにしているパン教室に行ってきました(^∇^)

今回は生地の中にドライトマトとオレガノを混ぜ込んだパン。
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オレガノの香りって食欲そそるな〜私は大好きです♡

焼き上がる前のオーブンから漂ってくる香りはかなりヤバしです(´゚艸゚)∴ブッ

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生地にオイルと少しの砂糖が入っているので、焼き色はこんがり綺麗に☆
綺麗な焼き色にうっとり*:.。☆..。.(´∀`人)


毎度楽しみの試食はキュウリとヨーグルトの冷製スープと共に。
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このスープはキュウリとヨーグルトを使ったトルコで作られるサラダをベースにアレンジしていったそうです。
ドライミントなど入ってるみたいでとってもスッキリさっぱりした、どことなく異国を感じるスープで美味しかった!

先生宅ではいつもこんなに美味しいスープが出てくるのかぁ〜と思うと毎日先生宅に転がりたいと思ってしまうさ(´゚艸゚)∴ブッ

パンにはチーズを挟んで頂きました♪
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焼きたてパンに挟んだチーズが良い具合にとけて文句無しに美味しい〜


美味しい物を色んな所に買いに行くのはすっごく楽しいけど。
自分で作ったモノが美味しいのは、嬉しさが更に倍増する。

手作り・・・出来たて・・・美味しい・・・安心・・・

だからやめられないっ!

先生今回もありがとう〜
次回も楽しみにしてますわぁ〜*:.。☆..。.(´∀`人)
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by michimichita | 2010-07-17 20:19 | 教室

カフェ・ド・ランブル

先週のお話ですが。。。

1948年にお店を構えたという老舗の喫茶店に行ってきました。

場所は新橋にほど近い銀座の裏通り。

銀座には良く行くけど、今まであまり足を踏み入れた事がない通りにお店はあった。
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「珈琲だけの店」・・・看板にあるように、メニューは珈琲のみ。

私はブレンドコーヒーの中濃をオーダー。

注文してから挽き立ての豆を使い、一杯一杯丁寧にネルドリップで入れてくれる珈琲。
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一口飲んでびっくり!

すっきりしてるのに味わい深い。

雑味が無い。

おいしいぃっ〜

今まで飲んでいた珈琲の味とは明らかに違う。
豆も厳選して選び、お店で焙煎しているようなので一際美味しいのでしょうね。

ユン様が頼んだのは水出し珈琲。

これね、凄っかった。

なにが凄いって、

これよ。
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見切れてるお水のグラスと比べて見ると分かりやすいでしょう。
このちっちゃさ(´゚艸゚)∴ブッ

ショットグラスに入った水出し珈琲は、もうね〜まるで珈琲の原液のよう。
ちびちびちびちび味わって飲む。

飲むっていうか舐めるだよね(´゚艸゚)∴ブッ

珈琲の味ってホントはこんななの?っていうぐらい深い味だった。
なのに苦くて顔を顰めることは無いという驚きの珈琲!

この水出し珈琲には度肝を抜かれたわ。

良くあるアイスコーヒーで出てくると思ってたからね( ̄▽ ̄;)ッ!


そして今日。

銀座に行ったので、再びランブルへ行ってきました。

今度はユン様が私が美味しいと太鼓判をおしたブレンドコーヒー中濃を。

私はグァテマラ産(深煎り)の中濃を。
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ブレンドコーヒーとは明らかに味が違うグァテマラ。

とっても香りがいい!

一口飲む度に「美味しい!」って言葉が思わず出てしまう。
ブレンドよりは私はグァテマラの方が好みだったかな。


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このお店で使われているケトルやフィルターは購入が出来るようで、
ケトルもお湯が細く入れやすいように設計されているオリジナルのケトルらしい。

美味しい珈琲を求めるならこのお店だね。
店内とっても静かだしー。

ケーキとかはないけど、それはそれで珈琲一本に拘ってていいかな。

あ、珈琲ゼリーはあるようなので、いつか食してみたいなぁ(^艸^)
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by michimichita | 2010-07-17 01:44 | おでかけ

モーウィと言うらしい

宅配で届いた初めての野菜。

徳之島産『赤瓜』です。
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モーウィと言うらしいです。

ユン様がバーバパパみたいって言ってた(´゚艸゚)∴ブッ

このモーウィは中国から琉球に入った野菜の赤瓜。

もともと青い瓜みたいだけど日が経つ事に皮が赤くなり硬くなるようです。

調理の仕方は冬瓜のようにすればいいみたい。
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カット断面はこんな。
種を取り除いて使用します。

今回は豚肉とショウガを入れてカツオ出汁で炒め煮にしました。
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短時間でウリに味が染み込むので時間がない時でも調理しやすいかな。

美味しかった〜♪
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by michimichita | 2010-07-16 23:58 |

今日の夜明け

明け方、ベッドで横たわっていたらユン様が

「外凄いよ〜!」っと起こしに来た。

凄い時間ですが・・・4時25分。。。(´゚艸゚)∴ブッ
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そりゃ〜こんな時間でも呼びたくなる空だわ〜

凄かった!

青い空と金色の光とピンクの雲の凄い事ったら〜*:.。☆..。.(´∀`人)

いい夜明けだった!
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by michimichita | 2010-07-15 17:09 | 今日の出来事

ケーキ三昧

またまた近所のケーキ屋さんのケーキセットをゲットしました。

これらと、他にパウンドケーキ2本が付いて2100円ぽっきりです(^艸^)
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ユン様は、デコシューの生クリームが凄く美味しいと絶賛しており、

私はゴマちゃん風の器に入ったプリンが意外にもすっごく美味しくて感激(´゚艸゚)∴ブッ

誕生日も近かったし、これだけケーキ食べれれば満足満足♪
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by michimichita | 2010-07-12 09:01 |

ドリンクの「素」作り。

先日発覚した事。

夜友ちゃんがウチに遊びに来て言いました。

どうやらウチは、超暑いらしいですヽ(´Д`;)ノアゥア...


昨年作って気に入って飲んでいた紅芋酢がなくなったので今度はショウガシロップを作りました。
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シロップと言っても、
新ショウガの皮を剥いてスライスしたのもをはちみつに漬けただけという、超々簡単なものです。

ショウガをはちみつに漬けて一晩置いただけで、ドロッとしていたはちみつがサラサラ液になります。

これを、りんご酢と炭酸水で割って飲むと超美味しい♪

最近、こういうのばかり飲んでいます。。。

漬かったショウガは、炒め物に入れたり、そのままガリガリ食べたりと使えるし便利です。
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by michimichita | 2010-07-11 02:52 |

Σ(゚ロ゚;)!!

夜友ちゃんの実家で収穫された野菜。

またまたもらっちゃいました。

農薬不要、おばさんの丹精込めて作られた野菜です。

。。。。

おばさん、デカイよ(´゚艸゚)∴ブッ
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iPhoneがちっちゃいもん(´゚艸゚)∴ブッ

まずはナスをいただきました。
前に作りしておいた八丁味噌を使った肉味噌をベースに。
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インゲンやモロッコエンドウも夜友ちゃんからもらったものです♪
ナスは夏野菜で体を冷やす作用があるけれど、大好きだからついつい食べちゃう。

美味しかった♡ごちそうさまです♪
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by michimichita | 2010-07-06 16:34 |

iPhoneアクセサリー

iPhoneユーザーのたかちゃんからもらったもの。
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クリアなiPhoneスタンド?と思いきや、

ホーンスピーカーでした!

これ、電池とか電気とか一切入らないの。

スタンドにiPhoneを置くと、ちょうどiPhoneのスピーカーから出てくる音がスタンドの穴から10dB大きくなって出てくるといもの。

簡単に言うと、蓄音機の原理で出来てるようです。

そしてもちろんスタンド代わりにもなり、充電コードを繋げられるようになってる。

アイデア商品ですな(・∀・)

今日は朝から23時まで、まるまる1日仕事です。
頑張りますよ!
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by michimichita | 2010-07-05 08:34

アメリカ独立記念日と言えば・・・

7月4日。私の生誕記念日である。。。|ω・`)

33周年でございます。

本日は各方面から「おめでとう」とありがたい言葉やお祝いの品が届き、感謝の尽きない1日です。

歳はとりたくないけれど、祝いたい気持ちや祝ってもらう嬉しさというのは何歳になっても変わらないです。

今年1年も健康で自由奔放で生きて行くのだぁ(・∀・)ニヤニヤ



OMNIGODのジーパンとBENSIMONの赤いスニーカーをユン様からもらった♡

OMNIGODのジーパンは全てにおいてにこだわりをもって手作業で作られてます。
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糸一本からこだわり抜いたこのジーパンを人は『コストを無視して作った製品』という(´゚艸゚)∴ブッ

流行に惑わされる事も無く、形もスタンダード。
だからこそ長く履けるいいジーパンです。

ジーパンプレゼントはユン様発案。

プレゼントをあれこれ迷っていたら、
「ジーパンはどう?」と言われ。

しかし、ぶっちゃけ乗り気じゃなかった私(ーー)

「ジーパンかぁ〜」とユン様とジーパン談義をしている中、
股間部分に2カ所も穴が空いているジーパンを履いてる事に気づいた私・・・il||li_| ̄|○il||li

即決です(´゚艸゚)∴ブッ


履いていたものも、リペアしたいなぁ。
どうでもいいジーパンだったらいいけど、国産のジーパンで形も色も凄く気に入っていたもの。

前も股間部分に穴があいたジーパンを見つけたんだよね・・・

どうして股間に穴があくのかなヽ(´Д`;)ノアゥア...

そしてそれに気づかない。。。il||li_| ̄|○il||li



BENSIMONの赤いスニーカーは前から欲しかったもの。
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このクタクタ感がカワイイの〜
ひとつづつ後染めされているので、微妙に色の具合が違い同じ赤でもどれを買おうか迷うくらい。

軽し、足も疲れない。

フランスで愛されているスニーカーです。

当分の間は、この組み合わせでおでかけだ(・∀・)ニヤニヤ
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by michimichita | 2010-07-04 19:46 | 今日の出来事

il||li_| ̄|○il||li

最近忙しくて満足にパソコンを開ける事も無く、
しばらくここを放置していたら、

ブログ記事の最後に、広告が入るようになってしまった(; ̄Д ̄)

エキサイトは今までそれが無かったから良かったのに。。。

毎月250円支払いすれば、広告は載せない、写真投稿無制限!是非ご加入をだってq( ゚д゚)pブーブーブー

誰が払うか〜

そんなだったら、違う所でお金払うやい!

そういう理由で引っ越しをしたエキサイトユーザーがたくさんいるらしい。。。

ま、無料で広告無しってのも虫がよすぎるのかもしれないけどさ。

ただいま引っ越し考え中。。。
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by michimichita | 2010-07-03 22:55 | 独り言


食綴りになってますのぉ


by michimichita

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